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泸州自古为酿酒之胜地，川酒之故乡，浓香白酒之源头，酒业始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，窖龄达百年之上的窖池群至今仍在使用，泸州佳酿无愧国之精品。
泸州一壶仙酒业有限公司是一家以原酒生产为核心，并集产品包装，销售，研发为一体的大型酒业公司。利用“泸州酒”原产地优势，打造四川优质原酒及调味酒生产基地。
公司坐落在泸州市泸县工业园区，公司拥有大型现代化白酒包装工业园和白酒酿酒生产基地。拥有白酒固态发酵窖池2000多口。三条现代化白酒白装线。年产优质五粮型原酒调味酒18000余吨，酱香型调味酒2000余吨;年白酒包装生产能力20000余吨。基酒存储能力10000余吨。被中国白酒专家鉴定组评委“中国(四川)优质白酒重点企业”称号。
2007年度获得四川省白酒制造业销售20强，获准使用泸州酒地理标志产品和“中华史窖文化老酒”专用标志企业。
公司本着“以粮为本，五粮精酿，以客为尊”的企业质量方针。充分利用中国酒城泸州独有的地理资源优势;汇聚国内白酒酿酒人才，管理精英，形成强大产品品质保障。“一壶仙酒”具有“酒体丰满，绵甜双净，纯厚优雅。”的独特风格
