百年的历史沧桑岁月见证:品牌成就过去、现在和未来。百缘酒厂的前身为一家老烧坊,创建于1819年。据说是一位胸怀经天纬地的朝廷酒监因看不惯当时朝廷的腐败无能而远走巴蜀,夜宿百缘回澜塔下,得梦兆有一把酒壶闪闪发着五彩奇光投落在附近的一个小山丘,醒来后,依梦境一路寻找到现在的酒厂的位置,发现这里的土壤、气候前所未有得天独厚,他就在梦中酒壶投落的地方向下挖掘,直到18丈深处,一股泉水喷涌而出,通过对水质土壤的综合鉴定,这个酿酒的大行家欣喜若狂,决定就在这里兴建酿酒烧坊;但为了躲避朝廷追查,他规定,一不为烧坊命名、二不谈身份姓名;烧坊成立后,好酒的美名迅速传开,方圆百里的村名纷纷向他请教,他也从不隐瞒。尽心传授,推动了当地的酿酒工艺技术的发展。当地人因不知其姓名而尊称他为“百缘仙”。




