1831啤酒厂始建于1831年，由希尔德布兰德创立，位于德国南部田园小镇。早在1874年，在德国哈根瑙“啤酒与酿造博览会”，1831啤酒就荣获了“最好的啤酒”金奖,并在此后的多年都获得了该奖项；2013年底，1831啤酒再次荣获金奖！享誉全球，远销到美洲，澳洲和南美洲等。酿酒技术传承了180多年，一起传承下来的还有勤奋的精神，以及优质的原料和现代的工艺，所以从古至今啤酒鉴赏家们都非常享受1831啤酒的高品质、无比的口感和这具有着悠久历史而又潮流的品牌带来的奇特感受。