山东省雪野啤酒有限公司于2009年5月10日开始动工建设，2010年3月10日正式投入生产。是一家致力于啤酒加工和销售的中型企业，地处山东中部的济南市莱芜区农业高新技术产业示范区，泰莱高速、济莱青 高速、滨新高速交汇处。 公司占地100亩，员工300人，称员20人， 固定资产9000万元,注册有“将军”这个主打品牌。公司现有大型全自动啤酒生产线。淡色啤酒和精酿啤酒两大系列，二十多个品种。原料方面：水系采自400米深井，经处理后的净水;澳大利亚大麦芽、新疆原产地啤酒花-----香花。
工艺上采用传统工艺与现代美结合，双醪糖化及露天罐一罐法发酵，在程度地保留了麦芽的营养成分和啤酒花的香气。生产工艺实现了真空造，真空灌装，纯生化管理。并配备有CO2回收及氮气备压等设备，既保护了环境，又保了产品的优良质量。
精酿原浆啤酒系采用酵母，不添加麦芽香精，焦糖等添加物，绿色而成。原浆啤酒是真空状态下造出来的啤酒发酵原液，大限度地保留了活性物质和营养成分，是而新鲜的啤酒，保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等元素，能给人人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫丰富... 查看详细