公司于2009年5月10日开始动工建设，今年3月10日正式投入生产。是一家致力于啤酒加工和销售的中型企业，地处山东中部的莱芜市农业高新技术产业示范区，泰莱高速、济莱青高速、滨新高速交汇处，交通便利，位置优越。公司占地60余亩，员工300人，中高级职称技术人员20人。
　　公司现拥有大型全自动瓶装啤酒生产线一条，具备年产5万吨啤酒的生产能力。公司有淡色啤酒和姜啤酒两大系列，二十多个品种。原料方面：水系采自400米深井，经反渗透处理后的纯净水;全部澳大利亚进口大麦芽及优质东北大米、新疆原产地优质啤酒花————-香花。
　　工艺上采用传统工艺与现代技术结合，双醪一次糖化及露天大罐一罐法发酵，大程度地保留了麦芽的营养成分和啤酒花的香气。生产工艺实现了无菌酿造，无菌灌装，纯生化管理。并配备有CO2回收及氮气备压等先进设备，既保护了环境，又确保了产品的优良质量。
　　公司充分利用莱芜盛产生姜的有利条件，充分挖掘生姜的保健功能，将姜啤酒的生产和销售作为公司今后发展的重点。在研制过程中，我们邀请了多名行业内知名专家来厂指导，突破了传统工艺的束缚，在技术上进行大胆创新，在原料上精选莱芜产优质生姜，生产... 查看详细