金酱酒业的前身始于1909年的汪家烧坊，1996年由董事长汪洪彬董事长正式组建了贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司，公司的生产基地位于茅台镇中华村，占地面积300余亩，公司成立后，实现跨越式发展；1997年，公司被评为茅台镇明星乡镇企业；2010年，通过了质量管理体系认证HACCP认证，年产优质酱香型基酒5000多吨，储存能力20000多吨，有现代过滤灌装设备和完整的产品检验机构，实现现代企业管理；2013年公司与杭州娃哈哈集团战略合作，走向企业联合发展之路，成为茅台镇地方酒产业的杰出代表作；2015年5月，公司投资1.2亿元，在茅台镇中华村建设了茅台镇第一家生态酒庄，酒庄占地面积300余亩，融合了酱酒文化、姓氏文化和民俗文化，及旅游、包装、品酒、储存为一体，实现白酒工业与文化旅游的有机融合，走向生态发展、文化发展之路。2016年金酱酒业评选获得贵州十大名酒。2017年金酱酒业评选获得遵义十大名酒。2018年金酱酒业启动茅台镇酱香酒谷项目，总占地400余亩。2019年金酱酒业相继和小米公司，哈尔滨葵花药业达成合作。