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| 四川省眉山市华威高科技生物有限公司，是中华人民共和国进出口企业之一。公司创办于1994年8月16日，座落于钟灵毓秀，人杰地灵的三苏故里——四川眉山。成昆铁路，成乐高速公路，岷江水路，纵贯全境。北距成都70km，南往峨眉山、乐山68km，交通四通八达。 公司是集科硎研、生产、销售于一体的综合经济实体。下辖：华威酒厂、华威酒曲厂、华威酶制剂厂。公司自成立以来，先后被有关部门授予“巴蜀质量明星企业”、“消费者满意单位”、“高科技术企业”、“守合同重信用企业”、“眉山市产业化经营重点龙头企业”等荣誉称号，公司生产的“苏公”酒在2000西部大开发高级论坛上被选为指定用酒，被中国苏轼学会授予“中国历史文化名酒称号”，公司发展至今，产品畅销全国各地，在业界享有很高的声誉。今日的华威将“质量是华威生命，信誉是华威的血液”作为企业生存和发展的根本，并不断探索，逐步在生产和销售方面形成了一套科学完善的管理体系，公司秉承“求实、进取、开拓、创新”的企业精神及“争一流质量、创名牌产品”的经营理念，团结一心，奋力拼搏，努力推出消费者满意的产品，为美好明天的华威再创辉煌。 华威酒厂：有专业的白酒生产车间和瓶装酒生产线，注册商标“苏公”“嘉尔威”两个品牌。生产各种果酒、泡酒、调味酒、清香型和浓香型白酒、陈味酒及各种不同需求的基酒。公司诚邀全国各地商家，以“共享、共赢”为宗旨，前来洽谈业务，用不同的方式进行合作经营，携手共创辉煌。 华威酒曲厂：主要生产“华威牌”白酒高产曲、根霉曲、生料曲和醋曲。 ①白酒高产曲：采用粉粮新工艺，免泡，免煮，不做箱（场地利用率提高2-3倍，节省人工30%，节约能源60%以上）直接入池发酵，酿酒工艺易掌握，能适应各种气候环境，出酒率可达70%-80%(50°),具有高产、稳产、酒体醇香等特点。适用范围和用途：高梁、小麦、玉米和大米等含量淀粉原料。用于酿酒，酿造食用醋和饲料发酵等行业。 ②根霉曲：适用于淀粉原料小曲白酒生产，具有用曲量小（0.35%-0.45%），不烧箱、糖化力强、酒体醇香等特点。适用范围和用途：高梁、小麦、玉米和大米等原料。用于酿酒，酿造食用醋和饲料发酵等行业。 ③生料酒曲：用于液态酿酒、固态酿酒及酒精发酵，原料不用蒸煮、不添加任何辅料，直接加水和曲种，发酵周期12天左右，出酒率可达70%-80%（50°），具有成本低，操作简便等优越性。适用范围和用途：高梁、小麦、玉米和大米等含淀粉原料和水果。用于酿酒，酿造食用醋和饲料发酵等行业。 ④生料醋曲：交原料粉碎，原料适宜采用孔径1.2-1.8mm筛粉，越细越好，每百斤原料加水400斤，水质要求是无色、透明、无邪杂怪味，清爽可口，理论卫生指标应符合饮用水标准。用曲量7%-8%。发酵前三天搅拌1至2次，每次搅拌后密闭封口。发酵至第五天加入我厂生产的醋曲强化剂，每百斤原料0.2%-0.4%，另加水100-200斤，发酵10天左右，每天搅拌2-3次，不再密封。 华威酶制剂厂：有两条生产线，年产量为20000多吨，颗料均匀，色彩鲜艳，溶解度好，崩解时间快，色彩齐全，价格合理。 在未来，华威公司的发展目标是成为现代化高科技企业团，创建具有全球竞争力的企业。 |
