始创于2009年，因第24届世界大学生冬季运动会吉祥物“冬冬”的卡通形象而得名。同年雪仔瓶装啤酒在山东森力啤酒饮料有限公司成功下线，并投放市场，获得一致好评。

2011年至2017年，雪仔品牌同中比啤酒(苏州)有限公司合作，开创国内PET瓶纯生啤酒之先河。“啤酒消费新时尚，啤酒包装新方向”、“啤酒，今年流行拧开喝”，雪仔PET瓶纯生啤酒凭借个性化的包装、特有的比利时风味、精湛的纯生工艺，一经上市，风靡一时。

2016年，雪仔品牌同山东临邑中港甘森啤酒有限公司合作，本着做原浆、不稀释、卖好酒的原则，首推12°P易拉罐、瓶装原浆啤酒。

2020年底，收购并重组山东奥尔加饮品有限公司，同时成立股份制科威精酿啤酒(山东)有限公司。

2023年，随着精酿啤酒全国市场的风靡和热销，北京雪仔啤酒有限公司正式成立，立足首都，怀揣强烈的品牌愿景，雪仔以全新的产品形象，丰富的文化内涵，独特的产品体验，重磅回归，引 领风尚。实力厂家、独立品牌、高识别形象LOGO、版权专利、双重保护，科普知识的创造性植入，生动化的宣传物料，出色的促销宣传，网络、地方卫视及央视的陆续广告投入，特色化的高度精酿白啤，一定会让雪仔品牌在中华大地大放异彩！

追求卓越，永不止步，以质量求生存，以信誉谋发展，公司热忱欢迎全国各地有能力、有网络、有实力的经销商朋友前来洽谈合作，强强联合，共创辉煌。