燕子来时新社，梨花落后清明。温度上升，春风和煦，各色春花开得烂漫。又一个清明节快到了。
清明节又称行清节、踏青节、祭祖节、三月节，在仲春与暮春之交，是自然节气也是传统节日，兼具自然之妙与人文之礼，与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。节令期间“气清景明，万物皆显”。
提起清明节，人们都会想起。唐朝诗人杜牧那首脍炙人口的《清明》：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
在深厚的中国文化传统中，清明节虽还有郊游踏青、插柳戴柳、荡秋千、放风筝、植树、蹴鞠、斗鸡等很多习俗，但扫墓祭拜缅怀逝者始终是人们在这个节日里最重要的活动。
据考证，白酒起源正与祭祀有关。以最虔诚的心，献上最珍贵最不易获得的酒，敬给天地神明和祖先，以祈求保佑和赐福。
白酒因其独特的酿造工艺和较高的酒精度，常被认为具有净化和驱邪的作用。清明节祭祀时倾倒白酒于地，既是对祖先的供奉，也是驱邪求福，保佑家族成员平安健康。而白酒色泽透明清澈，象征纯洁和诚挚，代表着向逝去的亲人表达最真挚的敬意。清明节祭祀，使用白酒作为供品，不仅仅是一种物质上的表达，更是一种精神上的沟通，是生者对亡者的尊重和怀念，寄托着希望亡者安息的美好愿望。
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