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广州市鹏辉食品科技发展有限公司是广州市鹏程生物集团公司下属子公司之一，创建于2013年12月17日。注册资金：1000万元，经营范围：食品、饮料、保健品研发、生产、销售、技术咨询、技术转让和服务。批发、零售、货物进出口和技术进出 口；法人代表：张誠。 公司是以十五”国家“863计划”科研成果《黄精和黑豆等植物提取和合成金属硫蛋白》为主要核心技术，在国内外为源头创新技术，现拥有自主知识产权的国内发明专利申请十余项，在该领域国内外处于领先地位。成为“十五”国家“863计划”科研成果首次应用于食品行业的典范，并开创了应用植物诱导和提取金属硫蛋白和纳米靶向技术，在世界范围内快速、安全地解除急性酒精中毒、保肝、护肝的先河！该产品目前获得了国家卫生部纳米生物重点实验室、中南大学生物医学工程学院、中国生物技术协会南方诊疗中心联合验证和推荐！有效地保护人民身体健康、减少因醉酒发生车祸、家庭暴力等。因为价廉物美，深受大众喜爱。公司共有员工360多人，其中教授6人、博士12人，本科以上学历者占总人数的43%，最大的特色是产、学、研一体。
