
公司重视科技人才的培养,现拥有国家级葡萄品酒员一名,轻工部葡萄品酒员两名,国家级白酒品酒员三名,工程技术人员20人。 主产品“古云中洞藏酒” “古云中221酒”成为地产酒的典型代表。公司前身为内蒙古托王集团,经一九九八年国企转制,体制变为民有民营。公司现有白酒、葡萄酒、黄酒综合发酵生产能力一万吨,主导品牌为“古云中” 和“托王”。 公司利用得天厚的自然条件,将传统工艺与现代科学技术相结合,为了提高产品质量不断适应市场需求,首先从生产工艺中研究出多粮配料、恒温发酵、长期生香、长期培甜、中气蒸馏、量质摘酒、分级按质并坛,经长期在陶坛地下洞藏贮存。使古云中酒生产工艺和产品质量控制达到同行业先进水平。
千秋云中史,百年酒飘香。云中酒业热忱欢迎社会各界考察指导。