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一品坊是泸州老窖36家酒坊之精华，集中了当时的技术、好的原材料，故为一品坊。
一品坊酒有血统和优良的内在品质，其产品质量由ISO体系、HACCP体系、环境体系、有机食品体系和计量体系。酒体设计与传世浓香一脉相承，进行酒体设计和质量把关，与同一档次的产品进行比较，具有良好的性价比。
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“一品坊”继承并发扬了泸州老窖“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的特风格，在工艺传承和施展上自成一体，从而成就了“一品坊”丰满醇厚、窖香优雅的非凡品质。
“一品坊”，乃泸州老窖的酒品系列，为中国白酒中的高级酒品。其品质源于传统工艺酿造，经十年以上窖藏，再精心勾调而成。对生产过程中酿造原料的选料、发酵、储存、包装等每个方面，都为挑剔和精细。可谓匠心运，浑然天成。
