企业资料未认证
云南醉明月酒业有限公司是云南省宜宾五粮液酒厂同一区域、同一气候条件、同一工艺生产多粮浓香型白酒的企业。酒厂位于云南昭通水富，与酒都四川宜宾一江之隔;酒厂于1985年5月在五粮液专家指导下正式建厂为“国营水富醉明月曲酒厂”。1998年改制组建为“云南省水富三乘酒业有限公司”，2012年9月，更名为：“云南醉明月酒业有限公司”。建厂近三十年来，企业始终坚守传统工艺并不断修炼古法纯粮酿造技艺技法。粮谷原料、古法配方、适温入窖、泥窖发酵、低温流酒、大火蒸粮、量级摘酒、按质并坛、陶坛陈酿，道道工序都做得一丝不苟。特别是公司组建以来，更是不断加大科技投入和人才培养力度。迄今已拥有建国以来云南省位女国家评酒委员，国家注册品酒师4人。同时还在酿造、制曲及化验、检测等方面拥有多名技师、工程师。
醉明月酒已被专家赞誉为真正传统纯粮酿造的高品质浓香型白酒，评酒专家评价醉明月酒“入口绵柔、饱满，回味甘洌、悠长、爽净”;醉明月酒被看成可与国内浓香型名酒媲美的云南本土名酒品牌。
