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贵州一锦古酿酒业有限公司，以一锦坊高端酱香洞藏白酒为主导品牌，是锦艺集团旗下多元化业务重要组成单元，是构建大消费体系的重要一环，生产基地位于贵州省茅台镇3.5平方公里核心产区。一锦坊厚酱香型白酒采用茅台镇优质红缨子糯高粱为主料，端午制曲，重阳下沙，九蒸八酿七取酒，经国家级大匠师勾调严选，并置入赤水河畔天然溶洞贮藏，历时五年方可上市，再现博大酱酒的本源之美，为厚酱香型白酒的标杆产品。
茅台镇旁，赤水河畔。亿万年的高原原始溶洞，洞内常年恒温18℃——22℃之间，洞内土陶坛陈放的一锦坊挥发的酒分子凝结于洞壁，日积月累，形成了夹杂着数十种微生物、厚达数厘米的酒苔。适宜的温湿度、微生物群形成了优良的贮酒环境，对酒的有机醇化生香起到稳定醇熟的作用。经科学论证，通过恒温高原洞藏，易于有害物质的快速挥发，促进了有益的微量元素的生长，坛内美酒静待自然洗礼，纯化老熟，风华醇美，酒中的健康活性小分子（酸类、酚类等物质）是其他酱酒的2-3倍，正是因为这些微量成分之间的缔合，进行的各种相互反应能够自然平缓进行，原酒经过长时间洞藏后，酒体更加丰满、口感优雅细致，酱香更加厚重，洞藏一年堪比窖藏三年！
