
石河子市怡然葡萄酒业有限公司就座落在农八师石河子142团,于2010年5月13日收购石河子新安葡萄酒厂后组建成立。原石河子新安葡萄酒厂始建于60年代末,是新疆早生产葡萄酒的厂家之一,是自治区和葡萄酒生产的重点企业之一。80年代先后在浙江海盐县、四川西充县、甘肃陇西、湖北孝感、青海格尔木、陕西西安市建立联营分厂。曾先后获得农牧渔业部“优质产品奖”称号,“名酒”称号。
“七分原料,三分工艺”。决定酿酒葡萄质量的因素除了品种的选择和葡萄园管理之外,产地的先天生态环境如原料基地的土壤、水文、空气、日照、昼夜温差、气候等因素将直接决定葡萄酒品质的形成。
怡然酒业在引进先进的酿造设备、开发新技术上不惜重金,并且选择了与石河子大学合作,有针对性的对葡萄酒等相关技术进行技术攻关,不断提升怡然葡萄酒的品质。 怡然酒业选用农八师142团5万亩得天厚的酿酒葡萄基地,依托原生态、无公害、零污染的先天生态环境,成就了天山安集海葡园、天山巴音沟葡园,为酿造安全、健康、高品质的怡然葡萄酒打下了良好的基础。