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洋鑫酒厂，坐落于西楚霸王项羽故乡，著名酒都宿迁市宿豫区宿泗路118号。酒厂由热河神医王金荣曾孙王贺甫先生在宿迁投资创办的区域性保健酒龙头企业宿迁市仙鹿酒业有限公司，在整合、利用酒都宿迁得天厚的绵柔型白酒酿造条件和工艺，秉承仙鹿酒业健康、生态的酿酒理念，立创建的以生态白酒酿造、生产和研发的大型酒厂。
酒厂坐落于宿豫区大兴镇项庄，目前酒厂拥有窖池三百多个，全部采取泥池发酵，古方酿造。酒厂占地面积3万多平米，拥有五级过滤全自动化生产线，年产量达2000吨。
洋鑫酒厂秉承“品质为天，德行天下”的质量观，传承仙鹿酒业“酿造健康生态好酒”的经营理念，不断推进品牌建设和品质创新。通过十多年的潜心研究，酿造出了具备粮材醇香，度高而不烈，度低而味纯，进口绵甜，入喉柔婉，醇正香甜的绵柔型白酒，成为国内绵柔白酒的特品牌。酒厂以优质大米、高粱等为原料，用大麦、豌豆制曲，工艺采用泥池发酵，经“老五甑”续渣法分甑蒸煮，分段接酒、分级储存，原酒经过数年的沉香老熟以后，经过精心和严格的检验合格后灌装出厂，具有“香、甜、绵”等特点。
洋鑫酒厂于2013年起，形成了立足于健康、生态、营养型白酒生产，精于药酒和保健酒研发，专注于酒水产业营销的多样化专业化酒业有限公司。
