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为更好的满足人们轻松愉悦健康饮酒的消费需求，贵州西三角酒业潜心研究消费习惯变迁趋势，精心研制开发了酱香型白酒----西三角酒。从根本上提升酒体的绵雅度，打造了自己特的绵雅风格，提炼出了一套关于酱香型白酒绵雅风格的特征、优点、工艺要求、微量成分等方面的系统参数，西三角酒使绵雅酱香品质深层次地满足了消费者的核心需求，这就是“西三角酒”的质，那就是高品质，高品位。
艺之神，酒之魂，千锤百炼，精益求精，“西三角”每一窖酒都有酿酒大师掌耙，炉火纯青的手艺，臻熟精湛。使西三角酒具有典型的“酱香突出、绵雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点，而且酒体的香气均由自然发酵形成，所有酒体都是以酒调酒而成，不添加任何香味物质和水，品西三角酒将人生历练与感悟尽数浸入酒中。无比虔诚，精心呵护，恰到好处。细细品味，酒骨中，无不渗透着酿酒师的酿艺与激情：打开西三角酒，顿觉一股幽雅浓郁的芳香扑面而来;饮一杯西三角酒，在畅快间又感受到有种夹带着醇甜的酱香冲鼻而出;即使酒尽杯空，也依然闻到飘逸在空气中的类似香兰素的“复合”香味香气……这就是“西三角酒”的魂，真乃“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”。
西三角酒的“绵”即绵长、绵柔，酒体丰满，不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味;西三角酒的“雅”即幽雅、柔雅、细腻、和顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒适。她增一分则浓，减一分则淡，是一种让消费者大胆畅饮的酱香白酒。大多消费者饮后评价高：饮前香气幽雅怡人，入口绵雅顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适，不愧为“中国绵柔酱香新典范”!这就是西三角酒的味，越品味，越有味。
西三角酒由“酱台王烧坊”酒的传人——酿酒大师汪启辉先生亲自研发酿造、调制，所有酒体都以三年以上的陈年基础酒和年份老酒调制而成，生产过程中不添加任何香味物质和水，所酿酒品具有典型的“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点，被誉为“中国绵柔酱香新典范”，广受消费者亲睐。
展望未来，西三角酒业将一如既往遵循“品质为重，信用为先，立足传统，开拓创新”的宗旨，严把质量关，加强营销服务!让西三角酒情眷巴山，纵横天下。
