
酒厂占地面积约50余亩,年设计生产能力纯粮酿造的白酒4000余吨,拥有**调酒师3名,**工程师2名,专业评酒员5名,助理工程师3名,专业技术人员10余名。2002年被市政府评为“重合同,守信誉”的企业,2004年被自治区认定为“双保”产品,并通过ISO9001-2000国际质量管理体系认证。
本厂充分利用无污染、清澈透明的天山雪水,精选米泉三道坝大米及疆内优质的高粱、小麦、玉米等原料,采用传统的老五甑酿造工艺,结合现代先进的生产酿造技术,并采用低温发酵,量质接酒,陶坛储存,用科学的配方精心调制生产出“昕源”牌系列纯粮酒,以“昕源老窖”、“昕源特曲”、“东北老烧”、“新疆骄子”三大系列四十余种产品,酿造出了它非凡的品质,具有窖香浓郁,醇厚绵甜,回味悠长,甘美爽净,喝了口不干、头不疼之独特风格。