企业资料未认证
徐记老酒起源：
相传在三国时期曹魏名将徐晃的胞弟徐礼田，在徐晃投奔魏营后，随着哥哥来到魏国，可是他不像他哥哥那样擅长打仗，却对酒有着独特的爱好。来到魏国后便为军营的酿酒师，后来在洛阳城中专营自己的酒厂，因为徐礼田和他哥哥徐晃都是河东杨(今山西洪洞东南)人，故酒厂号为——“河东杨老酒“。
由于徐礼田手艺好，做事又非常认真，从不掺假，酿造的酒醇香怡人，口感极佳，引得洛阳城的人都来喝他酿造的酒，可是这个徐礼田从小就养成随手记东西的习惯，大小事务只要他觉得应该记得他都会记在小册子里。由于生意火爆，需要记录的东西太多，所以很多宾客结账的时候都看到徐礼田在小册子上记录，头也不抬，这样很多时候宾客都排队结账，一问怎么这么结账这么慢呢，前面的人会说“徐掌柜的又在记账。“慢慢的宾客们也就习惯了，后来外地人喝酒结账排队的时候一问原因，本地人说高声喊“徐记账”。 久而久之，宾客们叫顺了口，都叫“徐记”，也把他经营的酒厂称作“徐记”，而原店铺字号却被人们渐渐淡忘了。
