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山西彤康食品有限公司是山西天地王坡煤业有限公司实施省“创建新农村，以煤哺农，一矿一企”的产业发展战略号召下成立的。公司从建设选址开始，坚持“扎根纯农山区、建设生态农业”的发展战略，在发展中秉承“净天、养地、裕民、利己”的崇高愿景，充分利用泽州的天然资源，大力实施有机山楂、有机农产品开发战略，为社会提供优质的有机健康食品。
公司始建于2007年，注册资金3751万元，位于泽州县高都镇大兴村，厂区占地面积50亩。主要从事有机山楂产品系列与有机农产品系列的加工与销售。现有员工174人，有中、高技术职称的技术骨干45人。公司自成立以来，先后被评为“农产品加工513工程省重点龙头企业”、“农业转型发展先进企业”、“山西省农业标准化示范基地”等荣誉称号。
泽州红山楂，是我国道地产地之一，已有400余年的种植历史，泽州县地处北纬35度，位于太行山南端，属于温带大陆性气候，四季分明，日照充足，特的地理环境特别适合山楂的生长。作为山楂酒的原料，基地管理严格执行有机标准，并于2010年通过国家有机认证。我公司力争追求品质的升华，就融入大自然的清香和灵性，为酿造优质的山楂酒提供可靠的原料保障。
彤康庄园山楂红酒是东方古老文化和西方先进技术结合的产物，她具备了有的东方养生智慧，同时是传递着备受关爱的有机健康食品。古泽州数千年文化传承，四百年苍翠古树。“天养道，君养心”是彤康庄园山楂红酒品牌传播的核心信息。道升天，天养道，世间轮回因果皆同此理，彤康庄园遵循自然之道，顺应天地时运之道，种善因，得佳品，谓之裕民利己，双赢之道。
