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天湖全线产品采用的是辽宁省第一水库——大伙房水库水源生产，大伙房水库是国家重点保护水源地，她供应着辽宁省七个城市，其水质各项标准均优于国家标准，优质水质保证了天湖的好口感，国际公认的特别适合酿酒的4.3德国度的指标更是大伙房水库独天得厚的优势；在第二个用量最多的原料——大麦，天湖全线产品拒绝使用国产大麦，使用价格高出国产麦芽很多的进口大麦，因为国产大麦由于管理相对粗放、不稳定等因素过多，所以批次品质不稳定，这种因素对啤酒品质和口感影响很大，天湖啤酒选择全线产品甄选进口酿造级大麦中的优级品种——加拿大的麦可卡夫和澳大利亚的宝黛，虽然成本高出很多，但啤酒的品质和口感也同样出众；啤酒花被称为"绿色的金子"，重要性可见一斑，对于苛求品质的天湖啤酒而言，我们的选择是在新疆日照充足之地自营酒花培育基地精心培育捷克高端啤酒花品种"马克侬门"和"马可波罗"，由于这种选择成本很高，同样需要抵挡高利润率的诱惑， 在品质和成本的选择上，天湖啤酒选择了前者，这种对品质的追求，天湖啤酒似乎没有止境
