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深圳市知己酒业有限公司是沱牌集团荣誉出品的酱香型、浓香型白酒系列知己品牌的全球运营商。知己酒，是中国名牌白酒的著名企业沱牌集团继高端文化品牌酒舍得酒之后的又一惊世杰作，是沱牌集团为实现黄金产品线战略而迈出的又一坚实的步伐。
知己酒业依托沱牌集团强大的企业生态酿酒资源，以优质的高粱、小麦等为原料，再配以富含小分子团的活性沱泉水，采用纯良固态发酵技术，全程无任何污染，精心酿制而成。可谓萃取天地人文之精华，吸纳山河百川之灵气，尽显悠悠五千年中华酒文化芳华。酒体醇厚天成、浓郁纯正、长久留香、百感交集、回味无穷。
深圳市知己酒业有限公司自成立之初就专注于高品质酒水运营，公司永远不变的宗旨是：酿中国好的酒，酿百姓喝得起的好酒。公司总部位于广东深圳，在全国多个城市设有分支机构，知己酒业将提供具竞争力的产品和有发展前景的商业模式携手合作伙伴为共同的目标而尽心努力。
沱牌集团历时30余年，耗资20余亿打造了占地10平方公里的中国首座酿酒工业生态园，生态园以绿色环保、生态循环著称，形成了酿制白酒的微生态环境。
10万吨自动化金属粮仓、4万吨生态制曲园区、60T/h小分子团活性加浆水生产系统、10万吨陶坛贮酒库等多项现代化酿酒设施、设备，其先进性中国白酒业，且高端陈年老酒贮量全国。公司拥有全国酒类行业国家级技术创新中心，科技实力位居行业前列，国家突出贡献专家、博士生导师、中国著名生态酿酒专家、中国酿酒大师、国家级品酒师等25人，国家、省级白酒评委共34人，专兼职尝评员600多人。《沱牌系列酒工艺技术研究及应用》荣获四川省科技进步一等奖。公司累计为教育和社会公益事业捐资3亿元而荣获“中华慈善事业突出贡献奖”。沱牌荣膺中国，并获得“中国质量鼎”和“中国用户满意鼎”。
