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洛阳市上皇酒业有限公司位于“鹤鸣九皋，声闻于天”的九皋山上皇古地烟云涧，三山环抱、二水缠绕、峰峦叠翠、云蒸霞蔚。有传世千古的上皇造酒用水——上皇古泉，经六千多万年前大安火山形成的火山岩、火山灰长年浸润，晶莹碧透、甘冽清香、微甜爽口，富含人体必需的四十多种微量元素，特别是大自然微生物群落将郁积于空桑中的剩饭变为琼浆，上皇得其道而酿造出人类最早的酒。 晋人江统《酒诰》记载：“酒之所兴，肇自上皇;或云仪狄，一日杜康。有饭不尽，委以空桑;郁积成味，久蓄气芳;本出与此;不由奇方”，将上皇始造酒载入史册。据《山海经》《水经注》等大量历史资料记载和中国社会科学院士考古发现的红陶小口双耳壶，三足钵酒具、酒器、等大量出土文物考证，神农氏上皇为人类造酒始祖，上皇古地烟云涧为中国造酒之源。 洛阳市上皇酒业有限公司师承上皇先祖千古之技艺、集百年之所长，取天地之精华、聚日月之灵气，将传统工艺于现代科学技术相结合，精选高粱、小麦、大米、玉米、豌豆为原料，采用高温制麯、双轮发酵、回沙增香、混蒸续楂、分级摘酒、长期老熟等特殊工艺，酿造出清澈透明、香气幽雅、入口奇芳、柔绵爽净、醇厚细腻、诸味协调、回味悠久的上皇古酿烟云涧、洛阳春、洛阳老窖、洛阳粮液等上皇酒系列产品。既属浓香型又别具一格，具有香奇芳、味奇爽、入口绵、落口甜，畅饮不上头、饮后口不干的独特风格。“酒之祖，上皇也;酒之源，上皇泉”。 洛阳市上皇酒业有限公司为重振上皇雄风、弘扬民族遗产，坚持“以人为本、承古创新、科技领先、品质高端、诚信共赢”的宗旨，诚邀国内外专家、学者、客商、朋友、名人志士加盟，共兴上皇始祖大业，共铸中华国酒辉煌。
