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湖南曙光山城酒业有限公司是2001年成立的青山葡萄园的基础上扩建和发展起来的一家集葡萄种植、葡萄酿造、科研开发、产品销售、观光旅游为一体的综合性公司。现建有葡萄基地4000余亩，遍及张家界、怀化和长沙县多个乡镇。葡萄品种以酿酒加工的刺葡萄酒为主。
行业龙头企业，技术：曙光山城通过对各种酿酒品种及野生品种的调查与试验，筛选出了适合长沙对于气候、抗病易管理、酿酒品质好的葡萄品种。种植技术和酿酒技术获得2项国家发明专利。
曙光山城先后投入8000余万元用于葡萄基地建设与酿酒厂建设。成功开发出世界上具风格的曙光山城系列葡萄红酒及白兰地酒。
曙光山城质检中心是长沙市市级技术中心，技术力量雄厚，并聘请了中国葡萄酒研究所、湖南农业大学、青岛大学等科研院所的多位专家教授、博导作技术后盾。
曙光山城先后获得“省级葡萄标准化示范区”、“农业产业化龙头企业”、“绿色食品认证”证书等多项荣誉。
葡萄酒的美容保健价值世界：刺葡萄生长在湖南雪峰山脉，经曙光山城选育、纯化后做栽培种植。曙光山城刺葡萄的花青素和白藜芦醇的含量为普通葡萄的4倍以上，花青素和白藜芦醇具有促进消化、美容、降血脂、抗癌等功能。曙光山城刺葡萄酒的功效明显、口感柔和，在国内外有强的竞争力。自上市以来得到了广大消费者的热烈欢迎和喜爱。
领导重视、政策扶持，产业发展基础坚实：曙光山城自成立以来，受到国家和省市各级领导的高度重视和关怀，人民广播电台、《香港商报》、《湖南日报》、《长沙晚报》、省市电视台等多家媒体先后多次作了报道。
发展后劲强健：长沙县正启动10万亩酿制葡萄产业发展规划，国际葡萄酒组织国际市场。“好风凭借力，助我上云天”，曙光山城人决心凭借各界的支持和广大消费者的信赖，乘势而上，大力发展绿色经济，让曙光葡萄更甜，让山城美酒更香。
