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枣庄市台儿庄穆柯寨酒业有限公司公司始建于一九七八年，地处大运河畔的寨山脚下，西靠京福高速，东临206国道，地理环境十分优越，是周边地区规模的以蒸制粮食酒为主的大型酿造企业。现有各类资产5000万元，专业技术人才26人，生产专利10余个。占地面积60余亩，建筑面积10000余平方米。现仍采用传统老五甑纯粮酒生产工艺。
山东穆柯寨酒业股份有限公司将发扬“团结拼搏、开拓创新”的企业精神;坚持“为消费者创作价值、为客户创造利润、与合作者实现双赢”的企业理念;实现“以人为本，追求、考管理创造效益、靠优质赢得双赢”的企业发展目标。建厂三十多年来多次被评为“重信用、守合同”单位，“食品安全诚信单位”。
主要产品“穆柯寨”牌干酒、紫坛原酒、瓷坛原酒、金原浆、银原浆、巾帼原浆酒、穆柯寨特曲、大曲酒等高、中、低档白酒，配用矿物质为丰富的寨山泉水精心酿造而成，是鲁南苏北地区纯粮酒中之佳品，是周边地区的历史名酒、地区名酒，并多次被评为消费者最喜爱的产品。
