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茅台醇香酒以柔雅浓香和柔和酱香两个香型产品为主。将贵州的旅游文化、红色文化、中国传统的酒文化、茅台镇当地的人文文化，四种文化融为一体，融入产品设计。将产品打造成为新茅台镇的“名片”。
【柔雅浓香 】
产于中国酒都仁怀市，取优质糯高粱、小麦、水为原料，利用当地得天厚的自然环境，采用原窖分层堆糟工艺，再经长期陈酿、精心勾调而成。具有窖香幽雅、绵柔醇甜、香味谐调、清冽甘爽、余味悠长的特点，是黔派浓香型白酒的代表产品。
【柔和酱香】
产于中国贵州茅台镇，取本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用茅台镇优越的自然环境，采用贵州茅台酒厂集团技术开发公司与中国食品工业协会白酒专业会、中国食品发酵工业研究院三方共同开发的“两次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次取酒”的特酿造工艺，再经盘勾、陈酿、勾调而成。具有酱香显著、绵柔醇和、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香的特点。
