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金谷酒业是一家集白酒研发、生产、销售于一体的综合性酒类企业。地处“中国白酒金三角”核心腹地、赤水河与长江交汇处。这里位于四川盆地与云贵高原过渡的浅丘地带、中国“美酒河”的末端。区域内四季分明、山青水秀、草木葱绿，气候温润，铸就御佰年酒的优良品质。
公司注册资本2000万元人民币，总投资2亿余元，占地110余亩，建筑面积20000余平方米。拥有传统石壁泥底窖池100余口，员工300余人，其中高级技术人员11人，中级技术人员30余人，年产量5000余吨。
公司成立以来，始终坚持传统工艺和纯粮酿造，以过硬的品质赢得消费者的青睐。生产出的酱香型、兼香型白酒具有口感绵柔醇厚、浓头酱尾、酒体丰满、空杯留香持久等特点
