
酒业公司始创于1964年。2010年集团收购重组原恩施巴王酒业,并投入巨资对酒业公司实施全面升级改造,经多年努力,已将一个简易的酿酒作坊发展成拥有万吨生产能力、全程质量控制、文化特点鲜明的规模化企业,龙船调生态文化酿酒园一期工程已经完成。
龙船调生态文化酿酒园占地近500亩,目前公司员工500余人,拥有国家级白酒评酒员、教授级高级工程师、高级酿酒师、品酒师等专业技术人员15名。拥有配置完备的白酒工艺研究、产品开发、检测分析、科研实验的设备、设施、仪器等。总工程师由国家评委、教授级高级工程师程宏连先生担任,技术总顾问由荣获首届“中国酿酒大师”、中国白酒科学技术突出贡献专家,国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人、连续三届国家级白酒特邀评酒赖登燡先生担任。
公司致力于鄂西楚巴酒文化的研究与传承,践行生物发酵,生态酿造,以纯粮白酒固态发酵为灵魂,在鄂西林海、高山生态的环境中,引清江源头之天生活水,以自然健康的高山原粮为原料,通过天赋活性的硒泥土窖发酵,运用土秘古法蕴酿,再经过天然溶洞——腾龙洞洞藏,酿造“生态香、自然成”的龙船调酒。经国家级白酒专家组鉴定认为龙船调酒具有“清亮透明、窖香幽雅、醇厚绵柔、甘甜适口、圆润协调、回味舒畅、净爽,具有自然纯朴典雅的浓香型白酒风格”。
公司坚持科学发展,以人为本,求实创新,诚信经营,优质服务的理念,发扬艰苦奋斗、团结拼搏、务实创新的精神,力争成为恩施州白酒工业的旗帜性企业和利川市工业的支柱企业之一。