
“黎侯宴”酒产自的太行山革命老区——黎城县。黎城,古称黎侯国,历史悠久,是中华文明发祥地之一,早在新石器时代就有人类在黎城这块土地上繁衍生息,文明史长达2700多年。
在史料中,对古黎国的记载有关于西伯戡黎的故事,说的是周文王在伐商以前攻打黎国,并灭掉黎国的战士,周文王去世之后,继位的周武王了解到这件事违反了天意,就把逃到邻国的黎侯国君请了回来,把宝物玉石虎还给了他,并帮助他建立了新的黎侯国。黎侯国君为了感谢周武王,特地在当时的国都宴请周武王,由于是黎侯国成立后的次宴请,宾客又是周武王,因此后人也将此次盛宴称之为“黎侯宴”。一年后,武王伐纣建立了周朝,后来人们纷纷用各种原料制作老虎,并取名为“黎侯虎”。
“黎侯虎”经过2700多年的传承与发展,1998年农历虎年,黎侯虎被邮电部定为生肖邮票图案,使黎侯虎一下子名闻全国。黎侯虎名扬海内外,它的文化内涵和历史价值再一次引起了人们的关注。2008年7月,黎侯虎被正式确定为北京奥运会民间工艺参展品,奥运会期间将在北京地坛公园向中外朋友进行为期15天的展示。
黎侯虎传承下来了,但是关于“黎侯宴”如何传承却使得人们比较头疼。2015年,长治市拓瑜商贸有限公司总经理王明飞提出,将“黎侯宴”作为一个白酒的品牌来进行运作,酿酒需要的粮食、水源就从当年黎侯国君宴请周武王的地方采取,既可以让消费者享受到纯天然的纯粮好酒,又能够将黎侯宴文化有效的延伸传承下去。这一想法得到了黎城县政府的肯定与大力支持。于是从2015年开始,王明飞总经理就开始投入到黎侯宴品牌及系列产品的研发上,功夫不负有心人,经过一年多的努力,终在2016年6月28日,款黎侯宴酒成功上市。由于黎城隶属长治(古称上党),系太行山脉,“黎侯宴”也属于上党地区的一大特产,故而喝“黎侯宴”酒也有“品味上党,醉美太行”的一种风情。