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泸州老窖酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，在中国白酒业，以其众多特优势树一帜。
泸州老窖拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年12月经批准为行业全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入"世界文化遗产预备名录"。
"泸州老窖酒传统酿制技艺"做为川酒和我国浓香型白酒的代表，于2006年5月入选首批"国家级非物质文化遗产名录"，使泸州老窖成为行业拥有"双国宝"的企业。
公司拥有全球的窖池群落，该窖池群落由10086口窖池组成，其中百年以上的窖池有1619口。公司近年来 加快了基础设施、技术设施、人才体系和管理体系建设，原酒库存规划增长到20万吨，现代化包装加工能力已达到30万吨，通过泸州酒业集中发展区建设可达100万吨。
公司拥有"中国酿酒大师"3名、教授级高工4名、享受特殊津贴专家7名、学术和技术带头人2名、博士8名、工程硕士70余名，同时拥有包括国家级白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才数百名，人才优势行业。实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，共同构成了"泸州老窖人才乐园"。公司以"让中国白酒的质量看得见"做为质量理念，在产品质量上永远精益求精，生产高品质的白酒产品。
泸州老窖集团确立了2016年实现综合性收入1000亿元的发展目标，致力于打造中国的酒业集中发展区--中国白酒金三角酒业集中发展区。实施"双品牌塑造、多品牌运作"的品牌战略和可持续发展战略，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机结合实现扩张，形成融入经济全球化的大型现代集团企业，把泸州老窖建成"全球酒类市场中的航空母舰"，使其成为全球酒精饮料行业骨干企业。
泸州老窖奉行"天地同酿，人间共生"的企业哲学，以"敬人敬业，创新卓越"为企业精神，与社会同行，与环境相依，与人类共存，追求"在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活"。
