
“九江双蒸酒”是广东省九江酒厂有限公司的拳头产品,海外赤子将“九江双蒸酒”喻为家乡水、故乡酒,寄托思乡情。饮誉海内外的“九江米酒三宝”还包括九江三蒸酒、九江米酒王、滴珠糯米酒。如今,“九江十二坊”等新产品的出现,充分满足新一代消费者的需求,实现了产品多元化。
科技创新,是广东省九江酒厂有限公司傲立市场的不二秘诀。2007年,公司技术中心被认定为广东省“省级企业技术中心”,开创了广东省白酒行业先河;2010 年,公司被广东省科技厅认定为“广东省民营科技企业”;2012年,公司获准设立广东省酿酒师技师工作站、广东省品酒师技师工作站,为高技能人才的培养搭建平台;2014年,公司组建了“广东省酿酒微生物及发酵工程技术研究中心”,并通过了广东省科技厅的认定;2014年12月,“华南理工大学生物科学与工程学院研究生联合培养基地”在广东省九江酒厂有限公司挂牌成立,进一步推动了公司与高校的深度产学研合作。
历经多年发展,广东省九江酒厂有限公司聚集了一批求真、务实、各有专攻、具创新活力的技术团队。现有科技人员125人,其中研发人员53人,占职工总数的12.6%;拥有5名在任白酒国家评委、1名“中国白酒工艺大师”、1名“中国首席品酒师”、2名“佛山市创新领军人才”。
近年,广东省九江酒厂有限公司参与制定地方标准3份,其中,2015年作为第一完成单位制定了广东省地方标准DB44/T 1604-2015《地理标志产品 九江双蒸酒》。2011-2016年,公司共申请发明专利18项,已授权13项,拥有实用新型专利8项。公司的专利数量与质量,已在广东处于领先水平,并走在全国白酒同行的前列,为广东乃至中国白酒行业技术进步做出较大贡献。a