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香港嘉鑫控股集团旗下全资子公司（安徽）晨野酒业有限公司属于中国中、大型酿酒企业，位于魏武帝曹操和神医华佗的故乡，历代盛产美酒的亳州市，地处大京九铁路沿线。
公司占地面积5万平方米，是一个拥有资产亿元的大型酿酒企业。公司拥有国内一流的中高级科研、生产及市场营销等专业技术管理人才团队。公司设备先进，拥有国内高级调酒师精英队伍、现代化的调酒实验室机构，国家标准化化验室和多条全自动灌装流水线，企业整体科技装备水平国内领先。
公司隆重推出“水酒坊”年份原浆酒，通过“择层取醅”、“择时摘酒”等传统技术，得到最精华的原浆美酒，再放入地下酒库经陶坛洞藏一定年限，使其自然老熟。其以色泽清透，口感柔顺，香味自然，回味甘美，醇和怡人的特征，获得了广大消费者的好评和厚爱。以其清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味悠长。
在工艺上采用传统“老五甄”和现代酿酒工艺相结合，取古井之甘泉，酿五谷之精华，窖香浓郁、绵甜爽口、清澈透明、回味悠长的品质，是浓香型白酒的经典。
公司本着“质量是生命，顾客是亲人”的宗旨来服务于社会，服务于市场，并以踏踏实实做人，兢兢业业做酒为己任。公司秉着“一切为了市场，一切为了顾客，一切为了消费者”的营销理念，力争把“水酒坊”年份原浆酒打造徽酒第一坊
原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒，也是中国未来白酒的发展趋势。
