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安徽金回沙酒业有限公司是贵州金沙酒业全国运营中心，贵州金沙窖酒酒业位于贵州省金沙县，东临历史名城遵义，北依国酒之乡茅台。公司拥有员工3000余人，固定资产达35亿元，年产基酒达1.9万吨，老酒储备达4万吨，是酱香型白酒知名企业。2020年品牌价值已飙升至600多亿，销售市场迅速从毕节扩展到贵州全省以及山东、河南、广西、江苏等全国市场。
公司生产的金沙酒和摘要酒甄选优良高粱为原料，以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。产品有金沙酒·红樽、金沙酒·金樽、金沙酒·圣樽、摘要·灰金版750ml等产品。品质具有“酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香”的风味。
