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河北华廊酿酒有限公司地处京、津走廊之称的河北省大城县，大城古郡，历史悠久，西汉置县，人性宽舒，历史名品。大城有三宝：烧酒、驴肉、金丝枣。历史上，大城的酿酒业十分发达，据1929年出版的《河北工业统计》记载，大城每年产烧酒10万千克，其中内销5.5万千克、外销4.5万千克，主要销往天津，北京等地。公司在中科院、北京白酒酿造技术研究所等专家的指导下，秉承大城烧酒的历史文化，利用黑龙港河及子牙河流域盛产的金丝小枣为原料，在发扬古老的酿酒工艺基础上采取现代化生物技术，集营养白酒开发、生产、销售为一体，总资产上亿元，占地面积24000㎡，建筑面积14000㎡，上百个老窖池，设备先进，技术力量雄厚，年产能力10000吨，地窖储存能力3000吨。
枣的营养? 酒的享受“舒枣醇”金丝枣系列白酒保留了金丝小枣原有的营养成分，内含人体所需的多种氨基酸、维生素、微量元素，集饮用营养于一体。酒质纯正、晶亮透明、醇和绵润、枣香浓郁、风味特、是宴请宾客之佳酿，馈赠亲朋之上品。
该技术通过省级科技成果鉴定，填补了我国以枣酿造白酒的空白。
河北华廊酿酒有限公司以金丝小枣为基酒，采用国际的界萃取技术天然植物之精华、生命素、天然植物养颜液，成功酿制出好喝滋补的舒枣醇营养、养颜白酒，实现了白酒口感和健康滋补、养颜的结合。舒枣醇营养、养颜白酒入口甘甜、口感枣香醇厚，能促进血液微循环，传承了传统酿造工艺，保持了枣香白酒的香味和口感，创制出具有保健功能的白酒—舒枣醇功能白酒。
公司遵循的管理经营理念是“以人为本，至诚至精，科技为先，时尚”打造“中国枣酒”品牌。
