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湖南湘葛液酒业有限公司是一家集葛根白酒科研、酿造和销售于一体的企业。公司秉承“三千年药材，三百年食材，三十年的科研成果”的精品品质，选取国内首个杂交葛根新品种“湘葛一号”作为酿造原料，创国内首款葛香型健康白酒——湘葛一号。
2006年，“生物酶解葛根酒及湘葛一号葛品种”通过湖南省科技厅成果鉴定，被认定处于国内同类研究水平，属国内。湘葛一号酒中保留了“湘葛一号”葛根的有效活性成分，富含有益于人体健康的葛根黄酮、葛根素及铁、硒等微量元素，饮后不口干、不上头、易醒酒，使世人在享受白酒酣畅淋漓的同时，又能大限度地避免白酒对身体伤害，真正做到“不改白酒口味，只添健康元素”。世界杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平亲笔题词“湘葛一号，中国创造”。
湘葛一号酒现已申请了“葛根酒曲及其配方与生产方法”等发明专利10项。2009年，公司被列入长沙市农业产业化龙头企业，湘葛一号酒连续获得第八、九、十届中国中部农博会金奖。
