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海南海椰酒业有限公司始建于上世纪80年代，为提升技术、扩大规模，报经批准，迁建于定安塔岭新区。厂区占地40亩，厂内配套有完善的办公楼、展厅、专家楼、标准化车间、仓库、职工公寓等，是塔岭新区标准化、规范化、现代化高度结合的模范型白酒生产基地，同时也是海南省重点项目。
海椰酒业致力于酒的技术研发，投资年产500吨的米酒生产线，深度秉承并不断挖掘海南黎苗酿酒文化及工艺，选用优质山兰米为原料，将现代先进设备和古传秘方勾储、蒸馏工艺高度结合，酿造出具有“香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、恰到好处”的美酒，深受岛内外消费者的青睐，为海南的经济、旅游产业发挥了积的作用。
迁建后的海南海椰酒业有限公司，与江南大学、贵州大学继续开展技术研发合作，拥有专业技术人员占职工总数的28%。公司以自酿及采购基酒勾调工艺相结合，围绕海南人最适合口感，进行本土化创新，已开发出“黎乡”品牌之“黎乡人家”系列的含椰子果肉的植物类露酒，深受岛内外人士的喜爱，公司还将继续沿袭清雅型的产品风格，进行多个品牌及产品的开发。
