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湖南黄龙世家酒业有限公司座落于衡阳市酃湖边。交通便利，公司离各高速路口、107国道、衡阳火车站、衡阳高铁站不到10分钟车程。公司注册资本1300万元，占地40亩，投资8000万元，年产湖之酒1万吨。公司以麻矮糯、酃湖泉水、秘曲为原料，瓦缸为容器，采用传统工艺，手工酿造湖之酒，酿造过程不添加任何添加剂，是原生态发酵酒。
康熙字典载：南岳衡山以南有酃湖，酃湖水清澈甘甜，取之酿酒清香醇厚，为湘东美酒，汉代始为贡酒，赐名：汉酃。百姓称：湖之酒，意为酃湖水酿造的酒。
湖之酒富含氨基酸、维生素、微量元素，有益于化瘀、厚肠胃、润皮肤、养脾护肝、、预防慢性疾病，是保健养身的绿色、低度饮用酒。
湖之酒与腥辣菜肴搭配，能去腥腻、护肠胃。湖之酒是温性酒，水产品为寒性食品，湖之酒与水产品菜肴搭配能进行互补。用餐时适量饮用湖之酒，即品美味佳肴，又益身体健康。
