泸州国基5000酒业有限公司酒厂成立于1971年,正处有“中国白酒金山角”之称的泸州核心地区。这里拥有集气候、水源、土壤“三位一体”的天然生态环境,造就了独特的水、土、空气和微生物群落,为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚、不可复制的环境。 酒厂坐拥清同治年间百年窖池,以当地糯红高粱为酿酒原料,软质小麦为主体原料制曲,再以百年泥窖为发酵容器,续糟发酵、固态蒸馏、洞库贮存而成。基酒品质与口感俱佳,具有“绵、柔、醇、甘、香、净、爽”等典型风格,获得业内好评,其基酒酿造的独特优势发挥得淋漓尽致。|
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