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济南阁老贡酒业有限公司创建于1957年，距今已经有半个多世纪的历史，是山东省早的大型国营白酒企业之一。阁老贡酒在承继400多年传统酿造工艺的古基础上，结合现代工艺，选用了泉城的七十二名泉之一的龙泉水脉（与东阿阿胶同一水源），因此产品口感芳香浓郁回味悠长，早在1988年就荣获了巴拿马金奖，并于2008被山东省政府指定为接待用酒。
2011年阁老贡酒业有限公司斥资八千多万于济南市济西工业园内扩建新厂，全厂占地面积5万平方米，建筑面积15000平方米，新建窖池600个。
在挖掘明代古酿酒工艺文化中，根据历史记载引进了木鱼石，建立了浓香型、酱香型、清香型酒的木鱼石生态发酵池，将木鱼石中的多种微量元素与粮食发酵，使原本就深受消费者喜爱的阁老贡酒的口感和品质提升到了生态养生酒的层次，成为木鱼石生态发酵基地。
在保存明代传统古老生产技艺的同时，与现代工艺相结合，依靠本地几千年食用玫瑰栽种的历史，重新挖掘承继了流传千年的御贡玫瑰酒的特殊酿造方法，再现了明代皇宫御贡玫瑰酒，口感独特。
如今，时代已经赋予阁老贡酒新的责任，为了将齐鲁大地源远流长的酒文化继续发扬光大，本着共同发展、互惠双赢的原则，热诚欢迎社会各界朋友光临指导品鉴，共创阁老贡的新未来！
