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山东大将军酒业是我省生产白酒的重点企业，现生产有芝麻香型、浓香型、清香型一百二十余种品牌酒。特别大将军芝麻香型酒，是中国白酒界泰斗秦含章先生于1983年最早在我处发现并提倡酿制的新型白酒，此酒传承粮食酒酿制之精髓，挖掘纯粮精华之神韵，秉承齐鲁人豪爽之性格，集浓、清、酱三大香型之特长，成中国白酒之特色。观其：玉酿晶莹含杯挂；闻其：馨香幽幽心自爽；尝其：绵柔甘醇胜琼浆；品其：肺腑沁透芝麻香；存其：空杯留香自久长。现期上市的29°、38°、42°、52°大将军芝麻香酒，在白酒界独此一家形成系列品牌，已处于国内领先地位。
大将军酒得名于汉高祖刘邦，公元前202年，刘邦称帝之日，韩信大将军从屯军之地郓州老酒坊选贡美酒，坛半开，酒香四溢，众官垂涏，刘邦即兴赋诗：汉庭御宴琼浆液，四海同庆醉当今，七十二阵安天下，仙酩首赐大将军。
当年，开国元帅刘伯承率刘邓大军过黄河，百姓以大将军酒敬献将士，酒香四野，军心振奋，刘伯承遂豪情题写：鲁西名酒。
大将军酒业同仁以“酿人间极品，成酒业之尊”为己任，卧薪尝胆，勇于创新，先后获得国家知名品牌，山东省科技成果奖，被济南军区和人民大会堂指定为专供酒，是山东省重合同守信誉企业。大将军芝麻香白酒是中国芝麻香白酒的先导，最具有发展潜力和深厚的文化底蕴。今后我们将进一步致力于酿制老百姓喝得起的芝麻香酒，让天下人共享好酒的美味！
