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百连购科技股份(湖南)有限公司索罗斯啤酒的故事起源于显赫的美国SOROS家族，上世纪60年代在美国的上流社会流行家酿风味啤酒，大凡实力雄厚的大家族都有口感独特的家族自酿啤酒，这种自酿啤酒打上家族独有的LOGO标示穿行于各种高端社交场合，SOROS家族自然也不例外的拥有了自酿啤酒工坊。
与其他家族不同的是，SOROS家族的啤酒工坊精选澳洲小产区种植的阳光大麦、美国雅基码谷地出产的特种酒花和美国BUD特种酵母精心酿
制，并经过SOROS卧式两罐传统发酵法酿成，所以，SOROS啤酒和一般的啤酒非常不一样，不但有独特的浅棕色泽，爽苦舒适的苦味和令人愉悦的复合香气，而且它的风味柔和醇厚，泡沫细腻持久，拥有美式啤酒的滑润口感。
超高的品质使得SOROS啤酒在各大家族自酿啤酒的品质比拼中频频获胜，王公贵族常常驾车前来SOROS家族取酒，小规模的SOROS啤酒工坊慢慢的不能满足上流社会的需求，常有高兴而来失望而归者。
1979年9月原来主要为SOROS索罗斯家族及公司宴会提供高品质自
酿造啤酒的SOROS啤酒工坊从庞大的SOROS家族内部供应系统中独立出来，在美国纽约州纽约市公园大道228号成立USA SOROS BREWING CO., LIMITED美国索罗斯酿造有限公司;自此，专为SOROS内部供应的SOROS啤酒逐步进入美洲及欧洲高端啤酒市场，成为众多高端宴席的啤酒新宠。
SOROS啤酒一直坚持美式啤酒传统工艺，苛刻的质量控制，确保了SOROS啤酒在整个欧洲上流社会的口碑。SOROS啤酒虽然年销量并不是很大，但在美国甚至个欧洲啤酒史上有着不可或缺的品牌地位。
