
我们公司成立以后, 取得了很大成就。在全球激烈的竞爭中我们荣获30个金奖、超過350个銀、铜奖和其它奖项. 全球知名的酒类展览会记录了我们对品质的承诺。由世界上最具影响力的一些评论家和专栏作家撰写的评论也肯定我们酒庄成就。我们的目标就是要成为公认的世界级葡萄酒生产商和出口商。我们的葡萄酒在全球任何市场都体现出非同凡响的价值。所有这些成就奠定了我们在澳洲葡萄酒业的地位,增强市场选择我们产品的信心。多年來,我们对中国大陆市场的出口保持强劲增长。
为了有效地加工200多公顷的葡萄园的葡萄,要求酒厂有一定规模,造酒工艺精良,因此我们投资了巨资用于先进设施的添置,采用最新式的设备和系统。酒厂的加工能力达到12000吨葡萄。酒厂有容纳1300万升的温控不锈钢储藏罐。
除了部份酿制工艺是高科技运作。我们酒厂也有相当多的佳酿采用传统的酿制。我们有大量法国和美国橡木大酒桶,每桶能装63加仑。红酒藏酿于橡木桶里好几个月甚至好几年,酿制出香味浓郁的美酒。酿酒过程最后一步是装瓶。我们有先进的全自动化设备以便保持从种植葡萄到酿酒,装瓶等整个生产过程的质量控制,然后再运到当地和海外市场。
生产过程自始至终都由内部实验室设施实测和监控。酒庄得到了有机加工认证。我们能不断满足葡萄酒市场新阶段的需求。