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在中华民族源远流长的历史长河中，大禹治水，空出晋阳盆地,也就是后来酒在山西的发祥地。在山西中腹部地区汾阳杏花村的汾河上游区，有个地方叫“文水”，是我国历史著名人物武则天的祖籍，有很多美丽传奇动听的故事。
自伏羲、周文王、孔子三典五坟传记“易经”中的六十四卦，是中华民族聪明智慧的结晶，其第六十一卦为“中孚”。“中孚”意为诚信，为商之道尤为重要，更是人思想道德的体现，有“精诚所至，金石为开”之语。其卦为下兑上巽，兑为泽，巽为风，卦象表现为泽上有风，风吹动着泽水之表象，真如《兰亭序》中“是日也，天朗气清，惠风和畅，引以为流觞曲水，一觞一詠，亦足以畅述幽情，信可乐也……。”真乃诗情酒意，勾勒出文人墨客神仙一般的美丽图画，凸显“中孚”。于文字讲“中”者，“中和”、“中庸”、“和谐”意，“孚”者很使群众信服之。“中孚”之意耐人寻味。我中孚清酒品牌酒业公司，多年来追求的“中孚”之意，锲而不舍，奋斗拼搏，如愿以偿，以求更多的表里如一，名符其实。今人说：“好酒也怕巷子深”，一改不怕，应让中孚清酒走出巷外，誉满四境。
在山西省省城、晋中、吕梁等很多地方的宴会上，人们流传着“中孚清，久存馨，会友人，饮开心，喜加庆，是上品”、“处人处人品，饮酒中孚清”、“慢慢饮，细细品，中孚清”“喝着回味久，好酒不上头”。其酒，五谷酿酒之佳品红高粱，乃流传千古之酿酒技艺，更引以运用现代技术不断地融合。其色，集水之精华；其味，诱人鼻胃，入人心脾，饮之心旷神怡，其乐融融。真可谓“酒通血脉，消愁遣兴，少饮壮神，多饮小心”乃“中孚”之意。
公司位于山西文水县刘胡兰村，年生产能力万吨以上，厂内面积200余亩。被山西省管理局授予重合同守信用企业。其环境车水马龙之边，幽雅安静之处，集酒文化为一体，的产品，的服务，所谓“酿酒人人知，酒客明底细”。
朋友，来吧。“陈年老窖，郁久闻馨”，也可以说是“路遥知马力，日久见人心”的同语，中孚清酒为系列酒。山西中孚清酒业有限公司董事长张耀武先生，近知天命之年，稳重敦厚，高瞻远瞩，通情达理，可信可赖，始终如一；以“中孚”思想，以酒会友，结交四海朋友，举杯祝福您，愿三阳开泰，天下通顺。
