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山西养元堂酒业有限公司和山西太生元醋业有限公司是保德县恒胜农副产品开发有限公司旗下的两个相对独立的生产企业。保德县恒胜农副产品开发有限公司成立于2009年。公司与科学院、江南大学生物工程学院酿酒科学与酶技术研究中心进行红枣、枸杞养生酒、养生醋技术的研发。现已成功研发出配方科学独特、极具养生价值的高端养生酒、养生醋系列产品。
2012年，经公司董事会研究，决定整合资源，创新机制，开发年产2000吨红枣、枸杞养生酒、10000吨红枣、枸杞养生醋和10000吨优质有机肥的循环利用项目。项目选址于保德县林遮峪乡林遮峪村并已建成投产，这里山川钟秀、枣林繁茂，母亲河黄河经流这里，孕育了千年栆川。据“保德县志”记载，清圣祖康熙亲征葛尔丹途经这里。命人摘来红枣品尝，“一口咬下之后，顿感油润香甜，神清气爽，余味无穷，疲倦顿消”。于是龙颜大悦，随口赞誉道：“佳品，佳品，真乃油栆也”。从此保德油枣成为御封贡品，即“贡栆”。此项目计划总投资1.3亿元，已投资8900万元。现山西养元堂酒业有限公司已投产运营，山西太生元醋业有限公司正在建设中。项目建成后，年可加工红枣3500-4000万斤、枸杞1000万斤，彻底解决了我县红枣、枸杞滞销难的问题，取得了极好的社会效益。
公司继续与科学院、江南大学深度合作。实施“深开发，创品牌，打造百年名企”战略。不断研发，不断创新。将红枣、枸杞生产的养生酒、养生醋系列产品成为乃至世界的养生珍品。
